餐厅,家庭式的,鱼片,殴打或裹粉,油炸

每 100 克

水 (克 )56.74
热量 (大卡 )219.0
热量 (千焦 )915.0
蛋白质 (克 )13.49
总脂肪 (克 )10.79
灰份 (克 )2.09
碳水化合物 (克 )16.89
总膳食纤维 (克 )0.9
总糖 (克 )0.45
蔗糖 (克 )0.1
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.25
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.1
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )16.02
钙 (毫克 )14.0
铁 (毫克 )0.38
镁 (毫克 )23.0
磷 (毫克 )207.0
钾 (毫克 )251.0
钠 (毫克 )561.0
锌 (毫克 )0.39
铜 (毫克 )0.044
锰 (毫克 )0.129
硒 (微克 )17.5
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.06
核黄素 (毫克 )0.096
烟酸 (毫克 )2.475
泛酸 (毫克 )0.358
维生素B-6 (毫克 )0.231
总叶酸 (微克 )17.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )17.0
叶酸, DFE (微克 )17.0
总胆碱 (毫克 )53.7
维生素B - 12 (微克 )1.17
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )3.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )3.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )4.0
维生素A , IU (IU )16.0
番茄红素 (微克 )1.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )74.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.94
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.09
生育酚,γ (毫克 )4.44
生育酚,三角洲 (毫克 )1.68
生育三烯酚,α (毫克 )0.02
生育三烯酚,β (毫克 )0.06
生育三烯酚,γ (毫克 )0.08
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.4
维生素D (IU )15.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.1
总饱和脂肪酸 (克 )1.876
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.006
10:0 (克 )0.006
12:0 (克 )0.005
14:0 (克 )0.018
15:0 (克 )0.004
16:0 (克 )1.175
17:0 (克 )0.011
18:0 (克 )0.573
20:0 (克 )0.033
22:0 (克 )0.033
24:0 (克 )0.013
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.311
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.024
16:1 ? (克 )0.023
16:1 t (克 )0.001
17:1 (克 )0.007
18:1未分化 (克 )2.229
18:1 ? (克 )2.201
18:1 t (克 )0.028
20:1 (克 )0.05
22:1未分化 (克 )0.001
22:1 ? (克 )0.001
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )5.334
18:2未分化 (克 )4.541
18:2 n一6 C,C (克 )4.463
18:2 胶质液泡 (克 )0.014
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.065
18:3未分化 (克 )0.603
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.557
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.046
18:3i (克 )0.001
18:4 (克 )0.004
20:2 N-6 C,C (克 )0.006
20:3未分化 (克 )0.0
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.013
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.053
22:4 (克 )0.001
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.004
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.108
总反式脂肪酸 (克 )0.095
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.029
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.065
胆固醇 (毫克 )36.0
色氨酸 (克 )0.149
苏氨酸 (克 )0.458
异亮氨酸 (克 )0.642
亮氨酸 (克 )1.124
赖氨酸 (克 )1.213
蛋氨酸 (克 )0.403
胱氨酸 (克 )0.179
苯丙氨酸 (克 )0.529
酪氨酸 (克 )0.424
缬氨酸 (克 )0.724
精氨酸 (克 )0.841
组氨酸 (克 )0.327
丙氨酸 (克 )0.783
天门冬氨酸 (克 )1.277
谷氨酸 (克 )2.206
甘氨酸 (克 )0.648
脯氨酸 (克 )0.738
丝氨酸 (克 )0.514
羟脯氨酸 (克 )0.004
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0